COLLI TORTONESI D.O.P. Freisa "La Cappelletta"
Descrizione: uve provenienti da vitigno di 10 anni, terreno argilloso di medio impasto in grado di garantire al vino una non eccezionale struttura, ma una forte personalità nei profumi e nei sentori riscontrabili al palato. Grappoli di media grandezza, cilindrici, mediamente spargoli, acini medio-piccoli. Maturazione medio-precoce.
Vitigno: Freisa
Gradazione: a seonda delle annate può variare da 12% a 13%
Caratteristiche:
- Esame visivo: alla vista risulta essere un vino limpido, trasparente, dal colore rosso rubino con note violacee. Carico e fluido.
- Esame olfattivo: si tratta di un vino intenso, schietto, fine e complesso. Profumo fruttato (sentore di prugne secche e uvetta). Appena aperto si percepisce un sentore di ciliegie sotto spirito.
- Esame gustativo: è un vino di corpo, caldo e rotondo. Abboccato e giustamente tannico (ottimale presenza di tannini).
Scheda Tecnica
